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ウニ丼

第22回 魚が食べたい日々(1)…神田「明神丸」

畸人研究学会今柊二


 日本人の定食と言えば、やはり魚だろう。焼き魚と味噌汁、御新香とご飯という組みあわせはやはり素晴らしい。もはや、日本人のDNAに組み込まれているかのような「しっくりくるおいしさ」を感じるのだった。しかしながら、街で「魚の定食」を食べようと思うと、これが結構至難の技。魚系の定食というのは3つの弱点があるのだった。それは(1)魚定食のある店は少ない。(2)売り切れが早い。(3)高い…の3点である。手間暇のかかる魚の定食は面倒だし、若者はそれほど食べないので、出さないか出しても数を限定する。でもおじさんは好んで食べるから、やっている店の売りきれは早い。大体13時前後には終了してしまう。そしておじさんが食べるので、値段的には高くても売れるし、また手間もかかるので高くなる…ということだ。
 しかし、これらの欠点を補いつつ、ステキな魚系の定食を出す店が首都圏にはまだまだある。なかでも、神田にはそのような店がいくつか集まっている。神田と言えば、おじさんの定食の聖地とでも言えるべき重要なポイントだが、なかでも圧巻だったのが明神丸だった。

神田「明神丸」

 この店がスゴイ店だということは知り合いから聞いてはいたが、神田駅で降りても場所がわからなかったり、または場所がわかっても、時間がランチタイムを過ぎていたりで、なかなか食することができなかったが、2004年3月についにチャンスが巡ってきた。「12時を超えると行列ができる」と聞いていたので、11時30分くらいに、神田駅そばのビルの2階にある「明神丸」に向かう。この店の何がすごいかというと、「ウニ」「いくら」などの新鮮魚系食べものを格安で食べることができるという点にある。着席すると、店員に「ウニ丼」を注文。なお、同店は、おつけもの、味噌汁、そしてサラダが食べ放題という親切設計。早速、ツナマカロニサラダをばくばく食いながら、ウニ丼を待った。このサラダが付き出しのような味で、妙にうまく、2杯食べ終えたときに、ウニ丼ついに到着。その勇姿を見たとたん、感動。ほかほかご飯の上に立方体にウニが載っている!(泣)。 思わず、ごはんに醤油を少しかけてウニとごはんを口に入れる。ウニのもつ豊潤な磯の味と米の幸せな結婚。ああ生きていて本当に幸せだ! まさに神様ありがとう系のおいしさなのだった!

ウニ丼

 そしてなんとこのウニ丼の値段は500円なのだった(大泣)。スーパーで素材買ってきて自分でつくってもこの値段ではできない。電車賃払ってでも食べに通いたいなあ。あっ、味噌汁も海老の頭が入っているもので、しみじみおいしいものでした。

ウニ丼

 なお、1000円出せば、このウニが倍の直方体になる恐ろしいセットもあります。


2004年7月2日更新
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