第４２回　札幌シリーズ（３）… 　札幌のフツーごはん「もっきり屋」

　昼ご飯に何を食べたいか。外食で比較的みつけやすいのは、そばやラーメンなどの麺類、天ぷらやカツなどの揚げものなどだったりする。まあ確かにそういうものもよいのだけれど、連日そればかり続くとちょっとつらかったりする。そんなとき、単に卵かけご飯とか味付海苔とお漬物でご飯をじゃんじゃん食べたかったりするものだ。しかし意外にそういう食欲に応えてくれる店は街には少ないのだった。前にも書いたけど、さくら水産の５００円昼定食はそういう気合の入らない自宅的昼ご飯として価値が高い。ただ最近は、なんだかかわいそうな貧しいサラリーマンの比率がすごく高くなってきて、炊き出し所みたいになってきているけど（笑）。

　で、札幌の東急ハンズのあたりで昼ご飯を食べることになって、少しばかり街をふらついていると、なんだかシブい店が。名前は「もっきり屋」。つげ義春の短編「もっきり屋の少女」だね。チヨジはいるのだろうか？（わかんない人はマンガ読んでください） 店の前にプレートがあり、ランチをやっているらしい。肉と魚の２種類あって、ご飯と味噌汁お代わりができて５８０円。魚はほっけの味噌焼きで、肉はカルビともやしいため。そうだよ！、これでいいじゃん！ と深く納得して店に入る。店内には２人の渋谷あたりにいそうなヤングがいてモリモリご飯を食べている。カウンターのはしっこに座って、肉のほうの定食を注文すると、お茶がでてくる。「お代わりっす！」とヤングがにこにこ笑いつつ言って、カウンター内にいるお姉さんに茶碗を出している。さすがにチヨジではないけど、愛想のよいお姉さん。こりゃあ、本当に自宅にいるみたいだね。で、しばらくして出てきた定食は、おかず、味噌汁、小鉢、漬物、そして味海苔もついているよ。おかずのカルビ炒めも、味付けもしっかりしていて、おかず力満載！ 家で冷蔵庫に肉が残っていたので、もやしとうまく炒めておかずをつくったというかんじだよ（笑）。ご飯も適度に柔らかくていいなあ。まずはおかずでご飯をいっぱいめを食べた。２杯目は味のりで食べることにしようっと！ そして満足感を味わいつつ、一杯目を食べ終えて、お姉さんに「お代わりっす！」と茶碗を差し出したのだった。

2005年６月23日更新
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