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「定食ニッポン」タイトル

第66回 エマイユの巨大おかず定食
畸人研究学会今柊二


 北海道大学そばの薫風書林で「対独協力の歴史」というナチス時代のフランスを記した文庫クセジュを買った。興味深い良書を買ったので定食でも食べようと思って以前から気になっていた「エマイユ」に行くことにする。

「エマイユ」

薫風書林からいくつかの通りを超えた自転車屋の2階にある。わりと急な階段を登って店内に入ると、テーブルが4つほどあり、そこで食事を終えたらしい学生諸君がマンガを読んでいる。店にはマンガの蔵書も充実している。窓際のテーブル席に座り、店内のプレートを見ると「日替わりランチ・チキンカツとサーモンのしょうが焼き」800円でコーヒーつき。ちよっと高い気がしたがまあいいやと思って注文してしばし待つことに。店内は北大関係のラグビーのポスターや写真が飾ってあり、北大生に愛されている店だとわかる。そのうち、スープとライスが到着。ライスがやや変わったちょっと深めのお皿に入っている。量はまあまあか…と思っていたら、続けてもたらされたおかずを見てビックリ。なんだかご飯と縮尺が違うのだ。なんとも巨大なプレートのなかにこれまた感動的に巨大なチキンカツと肉厚の鮭が鎮座していたのだった。いやあ、「牛太郎」のときは米の量で驚いたが、ここはおかずがすごいなあ。これでコーヒーもついて800円ならまったく文句がないなあ(泣)。

「日替わりランチ・チキンカツとサーモンのしょうが焼き」

 さっそくチキンカツをバリバリと食べるとサクサクサクとよく揚がっていて肉もジューシーでとてもおいしい。続けて鮭を。鮭のしょうが焼きとは不思議なメニューだが、要するにソテーのジンジャー風味ということで、ピリッとしたところがおかず力の高さを示している。鮭というのが北海道を感じさせる。さらにキャベツもたっぷり添えられていて、栄養バランスがとれていると感心。食べていると暑くなってきたので、食後の飲み物をアイスコーヒーにする。食べ終えた後に出されたこのアイスコーヒーがしっかり濃くてキック力があって実においしい。ゆっくり飲みたいアイスコーヒーだ。そしてゆっくり過ごすために、店内にはマンガも充実している。
 なんとも至れりつくせりの店なのだった。

お知らせ!
本連載「定食ニッポン」をまとめて大幅に加筆した「定食バンザイ!」がちくま文庫として、平成17年5月12日に発売されました! ぜひともよろしくお願いします。発売一週間で重版になるという異様な売れ方をしています。現在四刷までいきました。

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定食バンザイ!
(文庫)
今 柊二
筑摩書房
4-48-042059-2
税込価格819円


2007年3月7日更新
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[定食ニッポン]
第65回 札幌・「サントノーレ」でウイークサイクルランチ
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第63回 宇都宮・ギョーザ定食ダブルで…その(1)シンフー
第62回 階段の下のシアワセ JR東神奈川駅・日栄軒
第61回 立ちそばリターン(6)名古屋駅 かきつばた きしめんセット500円
第60回 立ちそばリターン(5)名古屋駅「住よし」天ぷら入りきしめん440円
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第56回 立ちそばリターン!(1)…渋谷・二葉にようやく入る
第55回 イカ刺身定食でイーカ?
第54回 渋谷でヤングなナイススパゲティ定食!
第53回 完敗! 札幌・牛太郎の恐怖の大盛り定食!
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第49回 名古屋で鉄板スパゲティナポリタン
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第43回 札幌シリーズ(4)…執念の「空弁」カレー!
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第36回 関西シリーズ(2)…づぼらやで雑炊を食べたい!
第35回 関西シリーズ(1)…風邪には肉うどん!
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第17回 立ちそばで定食が食べたくなって(3)…渋谷並木橋「梅もと」
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第15回 立ちそばで定食が食べたくなって(1)…駒込「そば駒」
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