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北海道大学そばの薫風書林で「対独協力の歴史」というナチス時代のフランスを記した文庫クセジュを買った。興味深い良書を買ったので定食でも食べようと思って以前から気になっていた「エマイユ」に行くことにする。
薫風書林からいくつかの通りを超えた自転車屋の２階にある。わりと急な階段を登って店内に入ると、テーブルが４つほどあり、そこで食事を終えたらしい学生諸君がマンガを読んでいる。店にはマンガの蔵書も充実している。窓際のテーブル席に座り、店内のプレートを見ると「日替わりランチ・チキンカツとサーモンのしょうが焼き」８００円でコーヒーつき。ちよっと高い気がしたがまあいいやと思って注文してしばし待つことに。店内は北大関係のラグビーのポスターや写真が飾ってあり、北大生に愛されている店だとわかる。そのうち、スープとライスが到着。ライスがやや変わったちょっと深めのお皿に入っている。量はまあまあか…と思っていたら、続けてもたらされたおかずを見てビックリ。なんだかご飯と縮尺が違うのだ。なんとも巨大なプレートのなかにこれまた感動的に巨大なチキンカツと肉厚の鮭が鎮座していたのだった。いやあ、「牛太郎」のときは米の量で驚いたが、ここはおかずがすごいなあ。これでコーヒーもついて８００円ならまったく文句がないなあ（泣）。
さっそくチキンカツをバリバリと食べるとサクサクサクとよく揚がっていて肉もジューシーでとてもおいしい。続けて鮭を。鮭のしょうが焼きとは不思議なメニューだが、要するにソテーのジンジャー風味ということで、ピリッとしたところがおかず力の高さを示している。鮭というのが北海道を感じさせる。さらにキャベツもたっぷり添えられていて、栄養バランスがとれていると感心。食べていると暑くなってきたので、食後の飲み物をアイスコーヒーにする。食べ終えた後に出されたこのアイスコーヒーがしっかり濃くてキック力があって実においしい。ゆっくり飲みたいアイスコーヒーだ。そしてゆっくり過ごすために、店内にはマンガも充実している。
なんとも至れりつくせりの店なのだった。
| お知らせ！
本連載「定食ニッポン」をまとめて大幅に加筆した「定食バンザイ！」がちくま文庫として、平成１７年５月１２日に発売されました！
ぜひともよろしくお願いします。発売一週間で重版になるという異様な売れ方をしています。現在四刷までいきました。 |
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定食バンザイ!
(文庫)
今 柊二
筑摩書房
4-48-042059-2
税込価格819円 |
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2007年３月７日更新
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まで
［定食ニッポン］
第６５回 札幌・「サントノーレ」でウイークサイクルランチ
第６４回 宇都宮・ギョーザ定食ダブルで…その（２）みんみん
第６３回 宇都宮・ギョーザ定食ダブルで…その（１）シンフー
第６２回 階段の下のシアワセ ＪＲ東神奈川駅・日栄軒
第６１回 立ちそばリターン（６）名古屋駅 かきつばた きしめんセット５００円
第６０回 立ちそばリターン（５）名古屋駅「住よし」天ぷら入りきしめん４４０円
第５９回 立ちそばリターン（４）さっぽろ「ひのでそば」の魔力
第５８回 立ちそばリターン（３）奥多摩そばなら「おでんそば」だろう
第５７回 立ちそばリターン!…（２）きつねうどんとおにぎりの幸せ…ＪＲ京都駅・麺串
第５６回 立ちそばリターン！（１）…渋谷・二葉にようやく入る
第５５回 イカ刺身定食でイーカ?
第５４回 渋谷でヤングなナイススパゲティ定食！
第５３回 完敗！ 札幌・牛太郎の恐怖の大盛り定食！
第５２回 なぜ私は鹿児島で「こむらさき」に入ってしまったのか？
第５１回 西広島「とんがりぼうし」のビーフカツ定食
第５０回 寿がきやの「インディアンカレー・スパゲティ」を食べる
第４９回 名古屋で鉄板スパゲティナポリタン
第４８回 ちょっと沼津「丸天」で「うにぶつ丼」
第４７回 藤沢・古久家でジャンボラーメン
第４６回 銀座でカレー
第４５回 江古田シリーズ（２）…「大番」のチャーハンセット
第４４回 江古田シリーズ（１）…「かつ田」のスバラシ〜い大盛り
第４３回 札幌シリーズ（４）…執念の「空弁」カレー！
第４２回 札幌シリーズ（３）…札幌のフツーごはん「もっきり屋」
第４１回 札幌シリーズ（２）…大通駅で「焼きそば」大爆発！
第４０回 札幌シリーズ（１）…「ホンコン焼きそば」のナゾ
第３９回 関西シリーズ（５）…三宮「十番」で焼肉丼！
第３８回 関西シリーズ（４）…天下の「菊水」に挑戦！
第３７回 関西シリーズ（３）…天満橋のキャベツ焼き
第３６回 関西シリーズ（２）…づぼらやで雑炊を食べたい！
第３５回 関西シリーズ（１）…風邪には肉うどん！
第３４回 やきそば人生（２）…サンヨー食品「幸楽焼きそば」
第３３回 やきそば人生（１）…天満橋商店街「東海園」
第３２回 カレーにしてね（３）都内３大カツカレーその３…武蔵境「中央食堂」
第３１回 カレーにしてね（２）都内３大カツカレーその２江古田「黒田武士」
第３０回 カレーにしてね（１）都内３大カツカレーその１ 神保町「まんてん」
第２９回 ラーメンライスの極意（３） マンザイラーメンで覚えたラーメンライスの秘訣
第２８回 ラーメンライスの極意（２） 中目黒・幸せの「夕焼けラーメン」
第２７回 ラーメンライスの極意（１） 大阪阪急東通商店街・１８０円ラーメンでもいいだろう！
第２６回 魚が食べたい日々（５）…恵比寿口伝のサバ味噌煮定食
第２５回 魚が食べたい日々（４）…大阪北千里だいこんや「トロあじの開き定食」
第２４回 魚が食べたい日々（３）…飯田橋串鐡「鮭＋もつ煮定食」
第２３回 魚が食べたい日々（２）…逗子「つく志」のブツ定食！
第２２回 魚が食べたい日々（１）…神田「明神丸」
第２１回 お好み焼きだって、ごはんだ！（３）…明大前「とんぼ家」
第２０回 お好み焼きだって、ごはんだ！（２）…今治・お好み焼き「京」からはじまるお好み焼き遍歴
第１９回 お好み焼きだって、ごはんだ！（１）…広島・８９８９
第１８回 立ちそばで定食が食べたくなって（４）…「小諸そば」
第１７回 立ちそばで定食が食べたくなって（３）…渋谷並木橋「梅もと」
第１６回 立ちそばで定食が食べたくなって（２）…市ヶ谷「ゆで太郎」
第１５回 立ちそばで定食が食べたくなって（１）…駒込「そば駒」
第１４回 和顔というニューフェース！
第１３回 伊峡の半チャンラーメン
第１２回 喫茶店「さぼうる２」のカレーセット
第１１回 キッチンカロリー「カロリー焼き」
第１０回 神保町と言えば「いもや」
第９回 東京の洋食…「キッチン南海」
第８回 東京の洋食…「バンビ」
第７回 ヨコハマの洋食（３）…伊勢佐木「コトブキ」
第６回 ヨコハマの洋食（２）…野毛「センターグリル」
第５回 ヨコハマの洋食（１）
第４回 わが地下街での定食史（３）…地下街の歴史となくなった地下街
第３回 わが地下街での定食史（２）…横浜駅西口地下街（ジョイナス）「鉄板焼 らんじゅ」
第２回 わが地下街での定食史（１）…四国松山編
第１回 恵比寿・こづち
［模型鉄道プラモデル線の旅］
「スターウォーズとウエザリング」
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「秦野邦彦と出版ブームその２」
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「スーパーカーブームがやってきた・その４」
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